yuriyag: (Default)
[personal profile] yuriyag
Доброе утро всем! )

Никто не слышал о рыбном рынке в Париже ?
Нам рассказывали что где-то в районе Опера (не уверен) есть такой, где скупаются владельцы сушных ресторанов.
Наши знакомые (с которыми совсем утрачена связь, увы) покупали там рыбу и делали сами себе сашими и суши.
Спасибо заранее


(crosspost: http://www.livejournal.com/community/paris_ru/73700.html )

Date: 2005-10-07 08:25 am (UTC)
From: [identity profile] sasmok.livejournal.com
мне казалось, что рестораны покупают рыбу в Rungis. а чем тебя магазинная рыба не устраивает? я обычно им говорю, что нужна свежая, буду есть сырой, пока никаких проблем не было.
опять таки - в китайских магазинах в 13-м, на m° porte d'ivry/ choisy
ну, и на обычных рынках.

Date: 2005-10-07 08:30 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
в Rungis
А что там, рынок ?

а чем тебя магазинная рыба не устраивает? я обычно им говорю, что нужна свежая, буду есть сырой, пока никаких проблем не было.
Да ?! Мне казалалось что в больших магазинах страшновато...
Рискнуть, что-ли...

СПАСИБО !

Date: 2005-10-07 08:46 am (UTC)
From: [identity profile] sasmok.livejournal.com
MIN Rungis - крупнейший европейский рынок оптовиков, работает с 5 утра до 15ч. какой то неимоверный товарооборот. но он именно для оптовиков - там вход по проф. картам и минимальные партии такие, что одной семье на год хватит :)

Date: 2005-10-07 08:49 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
Понятно. Значит нас туда не пустят :)

Date: 2005-10-07 09:23 am (UTC)
From: [identity profile] sasmok.livejournal.com
я до сих пор жива :)

Date: 2005-10-07 09:32 am (UTC)

Date: 2005-10-07 10:36 am (UTC)
From: [identity profile] green-fr.livejournal.com
Мы из Auchan регулярно сырого лосося кушали.

Date: 2005-10-07 12:29 pm (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
Ну я уже понял что не смертельно :-)
Будем пробовать! (вначале оставив записку с списком всех кто нам советовал :-D

для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-07 08:50 am (UTC)
From: [identity profile] parasolya.livejournal.com
работаю на poissenniere. здесь рыбного рынка нет:)

Re: для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-07 08:54 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
работаю на poissenniere
Т.е. ты подтверждаешь что можно покупать без проблем ? А в каком магазине твоя poissenniere ?

здесь рыбного рынка нет:)
"Здесь" - это где ? Autour de Massy ?

Re: для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-07 09:26 am (UTC)
From: [identity profile] parasolya.livejournal.com
тю на вас!
станция метро так называется :)
просто не могла с моим метром пройти мимо и не высказаться.

Re: для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-07 09:35 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
Хммм... http://www.livejournal.com/community/paris_ru/73700.html?thread=417252#t417252


С наступающим кстати. Завтра врядли смогу поздравить, умер комп домашний.

Re: для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-07 10:00 am (UTC)
From: [identity profile] parasolya.livejournal.com
записала. нужно будет на разведку сбегать (хотя мне в МЛЖ везти рыбу в поезде... думаю соседи не заценят;)). моя линия 7, а не 12/4

спасибо за поздравления.
соболезнования с компом.
это серьезно, доктор?

Re: для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-07 12:27 pm (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
это серьезно, доктор?
Похоже да (

Re: для тех кто сомневался:)

Date: 2005-10-10 07:50 am (UTC)
From: [identity profile] http://users.livejournal.com/_homka_/
хотя мне в МЛЖ везти рыбу в поезде... думаю соседи не заценят;
Возможно, их можно попросить хорошо упаковать? Например, в вакуумную упаковку, как это делают в сырных лавках - типа pour voyage.

Date: 2005-10-07 09:33 am (UTC)
From: [identity profile] merkulka.livejournal.com
ХОЧУ В ПАРИЖ!!!!!!

Date: 2005-10-07 09:38 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
А ты где сейчас ?

Date: 2005-10-07 09:44 am (UTC)
From: [identity profile] merkulka.livejournal.com
все там же, если вы следите за моим журнальчиком :)

Date: 2005-10-07 10:17 pm (UTC)
From: [identity profile] voldemar.livejournal.com
О, вспомнил!
rue Castagnary, чуть южнее Монпарнасса в 15-ом. Небольшой но постоянный рынок морепродуктов. Расписания не знаю, но по моим впечатлениям он работает ежедневно: ни разу не видел закрытым - я там рядом работаю, вот иногда в обед побродить выбираюсь.
Судя по pagesjaunes эта контора называется Nouvelle Atlantic Marée и/или Au Quai.

Date: 2005-10-08 07:54 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
Спасибо!

Date: 2005-10-09 03:52 pm (UTC)
From: [identity profile] winnaloushe.livejournal.com
ты суши надумал делать?

Date: 2005-10-10 09:32 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
Ага. Сушей хочется, в при-массишном пространстве есть только один сушный ресто, где косящие под японцев китайцы дерут три шкуры, а Париж далеко )

Date: 2005-10-10 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] winnaloushe.livejournal.com
Париж далеко?!

Date: 2005-10-10 11:46 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
Ну... во-первых там смайлик )
Во вторых ехать в Париж только за сушами... все-таки 40 мин туда и столько-же обратно. До псевдояпонских китайцев от меня минут семь )
В третьих никак не найду - кто-бы мне показал хороший сушный ресто )

Date: 2005-10-10 09:33 am (UTC)
From: [identity profile] yuriyag.livejournal.com
У тебя часы спешат на компьютере )

Date: 2005-10-10 11:09 am (UTC)
From: [identity profile] winnaloushe.livejournal.com
не у меня

Profile

yuriyag: (Default)
yuriyag

October 2025

S M T W T F S
    1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 24th, 2025 06:51 pm
Powered by Dreamwidth Studios